Nasma HAMDI NAJJAR (AL) HARB

maître de conférences

Faculté de pharmacie – maître de conférences

+961 (1) 421 000 nasma.hamdinajjar@usj.edu.lb

Dr Nasma Najjar est Maitres de Conférences au Département de nutrition de la Faculté de Pharmacie à lUniversité Saint-Joseph.Dr Nasma Najjar a obtenu sa maîtrise en biochimie (2004) à lUniversité libanaise, son Master en chimie (2008) à lUniversité de Poitiers, son doctorat. en Chimie, spécialisation Traitement des Eaux, (2012) à l'Université de Poitiers, France. Elle est membre de l'Association des Professionnels en traitement des eaux et nuisances APTEN, Poitiers, France.Les intérêts de recherche du Dr Najjar tournent autour du domaine des sous-produits générés lors de la transformation des aliments. En particulier, elle travaille actuellement sur la valorisation du traitement des eaux usées issus de la trituration des olives.

Education

Diplôme	Université	Pays	Année
Doctorat en Chimie	Université de Poitiers	France	2012
Master en Chimie et applications	Université de Poitiers	France	2008
Maitrise en Sciences	Université Libanaise (UL)	Liban	2004

Enseignement à l'USJ

Physico-Chimie des Milieux DispersésTechnologies des boissons non alcooliséesHydrologie appliquée à lagro-alimentaireAdditifs alimentairesEnvironnement et développement durable

Enseignement universitaire hors USJ

Enseignement universitaire hors USJ	Pays	Etablissement	Date début	Date fin
Attaché temporaire d'enseignement et de recherche	France	Université de Bordeaux	01/09/2012	31/08/2013
Attaché temporaire d'enseignement et de recherche	France	Université de Poitiers	01/09/2011	31/08/2012

Expérience professionnelle hors USJ

Expérience professionnelle	Organisation	Date début	Date fin
Assistante Recherche et développement	Liban Lait	01/11/2005	15/07/2006

Domaine d’expertise

Ingénierie et technologie; Sciences

Thématiques de recherche

Chimie de l’eau : Chimie des oxydants en solution (étude cinétique et mécanistique d’oxydation identification des sous-produits d’oxydation et de leur toxicité.Traitements des effluents liquides et valorisation des déchets issus de l’industrie agro-alimentaire.

Publications et communications

Nasma Hamdi El Najjar, Arnaud Touffet, Marie Deborde, Romain Journel, Nathalie Karpel Val Leitner. Kinetics of paracetamol oxidation by ozone hydroxyl radicals, formation of transformation products toxicity. Separation Purification Technology, 136 (2014) 137-143. Separation purification technology. Rouaa You Orm Slim, Nasma Najjar, Mira A. Itani. “Rheological qualities sensory evaluation of bread prepared with barley malt syrup”. International Journal of Food Science and Nutrition, 2018, 3 (Issue 5) 52-55. IF : 3,48.Layla Moustafa Fleyfel, Joseph Matta, Nathalie Karpel Vel Leitner, Marie Deborde, Nasma Hamdi El Najjar. “Olive Oil Liquid Wastes – Characteristics treatments: A literature review”. Process Safety environmental protection, 2022, 168, 1031-1048.Layla Moustafa Fleyfel, Joseph Matta, Nicole Fakhoury Sayegh, Audrey Allavena, Nathalie Karpel Vel Leitner, Marie Deborde, Nasma Hamdi El Najjar. Effects of extraction processes on the physicochemical characteristics phenolic compound content of olive mill wastewater: A comparative study. Article accepted in Euro-meditterrean journal for environmental integration.