L’Atelier est le restaurant d’application de la formation hôtelière de l’IGE, l’Institut de gestion des entreprises. Il a été conçu pour fournir l’expérience de terrain la plus proche de la réalité professionnelle aux étudiants en Hospitality Management.

Les étudiantes et les étudiants s’affairent et assument leurs rôles de maitres d’hôtels, hôtes, sommeliers, serveurs et cuisiniers afin d’assurer la meilleure expérience aux clients.

L’Atelier propose un menu de plats variés confectionnés à partir des meilleurs ingrédients disponibles sur le marché tout en maintenant des prix abordables ; le but du restaurant étant avant tout d’assurer bien évidemment la satisfaction des clients mais aussi de parfaire la formation dispensée aux étudiants.