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Mira AMMAR ITANI
Faculté de pharmacie – Chargé de cours
+961 (1) 421 000 mira.ammaritani@usj.edu.lb
Enseignant Profile
2003- College Protestant Francais2003-2006: BS. Food Science & Management ( AUB) 2006-2008: MS. Food Technology ( AUB)
Education
| Diplôme | Université | Pays | Année |
|---|---|---|---|
| Food Technology | American University of Beirut (AUB) | Liban | 2008 |
| Master in Food Technology | American University of Beirut (AUB) | Liban | 2008 |
Enseignement à l'USJ
Enseignement universitaire hors USJ
| Enseignement universitaire hors USJ | Pays | Etablissement | Date début | Date fin |
|---|---|---|---|---|
| Liban | Beirut Arab University (BAU) | 01/02/2017 | 16/05/2025 |
Expérience professionnelle hors USJ
| Expérience professionnelle | Organisation | Date début | Date fin |
|---|---|---|---|
| Food Technologist | Choucri Hamsani | 01/01/2009 | 18/07/2025 |
Domaine d’expertise
Enseignant Discipline
Médecine et Santé
Thématiques de recherche
Enseignant Thematique
Evaluation Sensorielle des Aliments
Publications et communications
Enseignant Publi and Com
Sensory evaluation of natural yoghurt inoculated with exopolysaccharide producing culturesJuly 2018International Journal of Food Sciences Nutrition