Joseph YAGHI

professeur associé

Faculté des sciences – professeur associé

Faculté des sciences - Branche du Liban Sud – Chargé de Cours

07/731 284/5 ext 3383 joseph.yaghi@usj.edu.lb

Docteur en microbiologie. Professeur associé. Expert assermenté auprès des tribunaux en microbiologie. Responsable du laboratoire SVT. Réalisation d’analyses microbiologiques sur les produits alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques. Création de laboratoires conformes à la norme ISO17025. Expert national en BPF (Bonnes Pratiques de Fabrication) et BPH (Bonnes Pratiques d'Hygiène). Membre de l’American Society of Microbiology. Auteur de plusieurs articles sur les thèmes suivants : sécurité alimentaire, bactéries multirésistantes (MDR). Membre du comité scientifique du fleuve Litani. Directeur de plusieurs mémoires de Master et thèses de doctorat à l'USJ.


Education

Diplôme Université Pays Année
Sciences de la Vie Saint Joseph University of Beyrouth Liban 2016
Microbiologie et immunologie Université de Montréal Canada 1996
Bachelier ès sciences Université de Montréal Canada 1995

Enseignement à l'USJ

Microbiologie et virologie
Microbiologie Alimentaire
Manufacturing Operational Management
Origine et Diversité du Vivant
Travaux pratiques: Bactériologie, Virologie, Enzymologie, Biochimie métabolique,  

Expérience professionnelle hors USJ

Expérience professionnelle Organisation Date début Date fin
Mise en place de laboratoire selon 17025 Chambres de commerce,Industrie, Agriculture 01/06/2011 01/07/2012
Expertise pour le projet MACLE dans les industries libanaises TAHINA et HALAWA UNIDO 01/05/2007 01/09/2008
Expertise pour le projet MACLE dans les industries laitiers financé par USAID USAID 01/04/2007 01/04/2011
Expert national GMP et GHP, projet MACLE UNIDO 01/01/2005 01/01/2009
Deux formations en microbiologies alimentaires au laboratoire SERMHA Institut pasteur Lille 01/11/2004 19/12/2004
Analyses microbiologiques des produits alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques USJ 01/12/2002 01/06/2015
Responsable des laboratoires SVT USJ 01/10/1997 04/10/2017

Domaine d’expertise

Médecine et Santé

Thématiques de recherche

Microbioloie Alimentaire
Biofilm
Activité Antimicrobienne
Résistance aux antibiotiques 

Publications et communications

        Hoteit, M. ; Yaghi, J. ; ElKhoury, A. ; Daou, R. ; Hindieh, P. ; Assaf, J.C. ; Al Dawi, J. ; El Khoury, J.; Al Jawaldeh, A. Prevalence and Antibiotic Resistance of Staphylococcus aureusand Escherichia coli Isolated from Bovine Raw Milk in Lebanon : A study onAntibiotic Usage, Antibiotic Residues, and Assessment of Human Health RiskUsing the One Health Approach. Antibiotics 2022, 11, 1815. https://doi.org/10.3390/antibiotics11121815

 

     Lactobacillus rhamnosus and Staphylococcusepidermidis in gut microbiota : in vitro antimicrobial resistance PamelaHindieh, Joseph Yaghi, André El Khoury, Ali Chokr, Ali Atoui, NicolasLouka and Jean Claude Assaf. AMB Express 12(128) DOI:10.1186/s13568-022-01468-w

 

     Marie Noel Mansour, Joseph Yaghi,André El Khoury, Arnaud Felten, Michel-Yves Mistou, Ali Atoui, NicolasRadomski. Prediction of Salmonella serovars isolated from clinical and foodmatrices in Lebanon and genomic-based investigation focusing on Enteritidisserovar. International Journal of Food microbiology (2020). DOI: 10.1016/j.ijfoodmicro.2020.108831

 

     Joseph YAGHI ; Grace NARGUIZIAN ;Ali ATOUI ; Marie Noel MANSOUR ; Malak GHORABI and André EL KHOURY. Serotypingand Antimicrobial Resistance of Salmonella isolates from food matrices andclinical specimens from Lebanon. Journal of microbiology, biotechnology andfood sciences. (2021), 11(1). DOI: 10.15414/jmbfs.3565 

                               

     Joseph Yaghi, Nour Fattouh, AkkawiCharbel, Laure Chami, Richard Maroun, Georges Khalil

Unusually High prevalence of cosecretion of Ambler Class A and BCarbapenemases and Nonenzymatic Mechanisms in multidrug- Resistant ClinicalIsolates of Pseudomonas aeruginosa in Lebanon “2019 Microbial Drug Resistant26(2)