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Dr Hassan YOUNES

Faculté de pharmacie

Enseignant invité

(+961) 1 421 000 ext hassan.younes@usj.edu.lb

depuis 2012 : Enseignant-chercheur en Nutrition Humaine, Resp. académique du parcours Prévention et Education à la Santé, 4ème et 5ème année ingénieur en Alimentation et Santé, UniLaSalle, Beauvais. 2012-2016 : Responsable de la cellule de recherche clinique, UniLaSalle, Beauvais. 2007-2012 : Directeur du département Sciences de la Nutrition et Santé, UniLaSalle, Beauvais. depuis 2004 : Professeur visiteur en Nutrition Humaine, faculté de pharmacie, université Saint-Joseph (Liban). 2005-2007 : Enseignant-Chercheur en nutrition humaine, faculté de Médecine, Clermont-Ferrand. 2002-2004 : Ingénieur de Recherche, département de recherche clinique, CHU de Clermont-Ferrand. 2002 : Habilitation à Diriger des Recherche en Nutrition Humaine, faculté de Médecine, Clermont-Ferrand. 1999-2001 : Cofondateur du Cabinet NUTRALIS spécialisé dans le transfert technologique et innovation en nutrition et santé, Clermont-Ferrand. 1997-1998 : Chercheur contractuel, INRA de Clermont-Ferrand, CRNH d’Auvergne, Clermont-Ferrand. 1996 : Doctorat dUniversité, INRA de Clermont-Ferrand, CRNH d’Auvergne, Clermont-Ferrand.


DiplômeUniversitéPaysAnnée
Contribution to the study of the role of dietary fiber in preventive nutrition - New clinical application in patients with chronic renal failureUniversité Clermont AuvergneFrance2002
Contribution à l’étude du rôle des fibres alimentaires en nutrition préventive - Nouvelle application clinique chez des patients insuffisants rénaux chroniquesUniversité Clermont AuvergneFrance2002
Influences des glucides fermentescibles sur l'élimination de l'azote et du cholestérol et sur l'absorption des cations bivalentsUniversité d'Auvergne(Clermont-Ferrand I)France1996
Influences of fermentable carbohydrates on the elimination of nitrogen and cholesterol and on the absorption of divalent cationsUniversité d'Auvergne(Clermont-Ferrand I)France1996

Les macronutriments La nutrition au cours du cycle de la vie Diététique thérapeutique

Enseignement universitaire hors USJPaysEtablissementDate débutDate fin
Enseignement en Physiologie, Physiopathologie, Physiologie de la nutrition, Nutrition humaine, Pathologies à composantes nutritionnelles, Besoins alimentaires spécifiques et adaptation nutritionnelle tout au long de la vie, Innovation en alimentation et santé, Recherche appliquée à la Nutrition… sur les 5 années du cursus ingénieur en Alimentation et Santé, UniLaSalle, BeauvaisFranceInstitut Polytechnique Unilasalle01/06/2007

Expérience professionnelleOrganisationDate débutDate fin
2012…Enseignant-chercheur en Nutrition Humaine, Responsable académique du parcours Prévention, et Education à la Santé, 4ème et 5ème année ingénieur en Alimentation et Santé, UniLaSalle, Beauvais. 2012-2016 Responsable de la cellule de recherche clinique, UniLaSalle, Beauvais. 2007-2012 Directeur du département Sciences de la Nutrition et Santé, UniLaSalle, Beauvais. 2004…Professeur visiteur en Nutrition Humaine, faculté de pharmacie, université Saint-Joseph (Liban). 2005-2007 Enseignant-Chercheur en nutrition humaine, faculté de Médecine, Clermont-Ferrand. 2002-2004 Ingénieur de Recherche, département de recherche clinique, CHU de Clermont-Ferrand. 1999-2001 Cofondateur du Cabinet NUTRALIS spécialisé dans le transfert technologique et innovation en nutrition et santé. 1997-1998 Chercheur contractuel, INRA de Clermont-Ferrand, CRNH d’Auvergne.Institut Polytechnique UniLaSalle01/06/2007

Médecine et Santé

Alimentation et maladies chroniques non transmissibles avec une expertise particulière sur les déterminants nutritionnelles pour prévenir et prendre en charge la dénutrition chez les personnes âgées...

Liste de publications et communications : https://scholar.google.com/citations?user6ilf5OgAAAAJ&hlfr