Rémi Daou est professeur cadré à la Faculté d’ingénierie de l’Université Saint Joseph de Beyrouth (USJ). Il est titulaire d’un doctorat en Physique et Modélisation des Systèmes Complexes de l’Université d’Aix Marseille I – France. Il enseigne au département des classes préparatoire l’optique géométrique, les circuits électriques, la propagation, l’électromagnétisme, l’introduction à la physique quantique et à la thermodynamique statistique et l’introduction à la mécanique des fluides. Son travail de recherche est essentiellement orienté vers le domaine de la combustion, en particulier il s’intéresse à la dynamique des flammes dans les mélanges réactifs. Son travail combine à la fois l’approche analytique et la modélisation numérique.