Gihane Mansour Abou Jaoudeh est titulaire d’un diplôme de doctorat en mathématiques de l’université Paris Nord (Paris 13), France, et de l’université de Saint-Joseph de Beyrouth (USJ), Liban, d’un master en mathématiques dans le domaine des « Equations aux dérivées partielles » et d’une licence de mathématiques de l’université de Saint-Joseph de Beyrouth. Professeur associée et cheffe du département de mathématiques (DMA) à la Faculté des sciences de l’USJ depuis 2019, elle a occupé le poste de responsable, jusqu’en 2019, du Master « Sciences actuarielles et financières » au DMA en double diplomation avec l’ISFA de l’UCBL, France. De plus, Mansour est membre du comité exécutif de la « Lebanese Society for the Mathematical Sciences ». Ses principaux domaines de recherche sont : décomposition de domaine, mécanique des fluids, estimations d’erreurs A posteriori (équations aux dérivées partielles). Plus récemment, la modélisation actuarielle (table de mortalité, Machine learning, …). Les principaux cours qu’elle assure sont la topologie, le calcul différentiel et l’optimisation, l’analyse fonctionnelle, et la recherche opérationnelle. Mansour a reçu, en mars 2023, un trophée de reconnaissance et d'appréciation de la « General Arab Insurance Federation » et de la « Lebanese Association of Actuaries ».