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004HYALM1

Hygiène des aliments

Les différents symptômes gérant l'assurane qualité et l'hygiène des aliments


Temps présentiel : 36 heures


Charge de travail étudiant : 15 heures


Méthode(s) d'évaluation : Travaux pratiques

Ce cours est proposé dans les diplômes suivants
 Master spécialisé en contrôle qualité microbiologique des produits alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques