Ce cours couvre les espèces fruitières cultivées au Liban à travers son histoire ancienne (olivier, agrume et bananier) et permet également aux étudiants de se familiariser avec de nouvelles espèces subtropicales dont la culture est en plein essor au Sud Liban (avocatier, annonier, kiwi,…). Ce cours présente les principes fondamentaux et aussi les procédures modernes de la culture pour chacune de ces espèces, depuis la plantation jusqu'à la commercialisation des fruits. A la fin du module, l'apprenant (e) est capable d'exploiter et de soigner un verger ou un jardin familial d'olivier, d'agrumes, de bananes, d'avocat, de kiwi, de néflier, et d'annone. Il / Elle : • Résume les principaux fondements théoriques et pratiques des soins aux arbres fruitiers méditerranéens et subtropicaux. • Est capable de tailler et de soigner lui-même un verger ou jardin familial planté d'arbres fruitiers méditerranéens et subtropicaux. • Approfondit et met en pratique de manière indépendante ses connaissances de base à l'aide de la littérature spécialisée.

Temps présentiel : 30 heures

Charge de travail étudiant : 90 heures

Méthode(s) d'évaluation : Examen final