Donner aux étudiants des informations exhaustives avec un esprit critique concernant les législations touristiques appliquées actuellement au Liban, tout en leur remettant des documents fournis par le Ministère du tourisme pour constituer un dossier sur les réglementations appliquées aux établissements touristiques. Enfin, une visite à un hôtel haut de gamme, avec son évaluation et son classement suivant les normes (et les propres documents) du Ministère du tourisme est prévue.

Temps présentiel : 21 heures

Charge de travail étudiant : 9 heures

Méthode(s) d'évaluation : Travaux pratiques