Faculté de pharmacie | 004MIAIM2 | Microbiologie alimentaire industrielle + TD |
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Microorganisme utilizes dans les fermentations industrielle fromage, laitage , boissons alcoolisés, conserves de legumes etc.. Temps présentiel : 32 heures Charge de travail étudiant : 50 heures Méthode(s) d'évaluation : Examen final |
| Ce cours est proposé dans les diplômes suivants | |
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| Master en technologie alimentaire |