 Évaluation in vitro du potentiel reminéralisant et de l'activité antibactérienne du thé vert matcha sur l'émail des dents temporaires.

Description :

Malgré la consommation accrue du thé vert matcha, ses effets spécifiques sur la santé bucco-dentaire, en particulier sur l’émail des dents primaires, restent peu étudiés. Dans ce projet, il s’agit de comparer le pouvoir reminéralisant et antibactérien du matcha avec le thé vert classique et le “gold standard” pour chaque variable (fluor pour la reminéralisation et chlorhexidine pour l’effet antibactérien). La démarche expérimentale inclut la préparation des échantillons d’émail primaire, leur déminéralisation artificielle, suivie de traitements par différentes solutions. Des tests de micro-dureté seront effectués pour évaluer la reminéralisation, tandis que des essais microbiologiques mesureront le pouvoir antibactérien contre Streptococcus mutans, micro-organisme le plus fréquemment associé à la carie dentaire, en particulier chez les enfants.

Titulaire :
CHEDID Nada

Contact USJ :
nada.chedid@usj.edu.lb

Chercheur(s) :
Pr Nada CHEDID
Joanna BADRAN

Projet présenté au CR, le : 01/11/2025

Projet achevé auprès du CR : 31/07/2026