Positionnement de l’UE : Cette unité d’enseignement (UE) est donnée en deuxième semestre de la 1ère année de NUTRITION et ETLAM. Elle permet aux étudiants d’acquérir des connaissances sur les plus fascinants des sujets, leur propre corps. L’étude de l’anatomie et de la physiologie donne à ceux qui se préparent à une carrière dans les sciences de la santé, la base de connaissance sur laquelle ils pourront appuyer leur expérience clinique. Il s’agit de la relation entre la structure et la fonction : -L’anatomie est l’étude de la forme ou structure, des parties du corps et des relations qu’elles ont les unes avec les autres. -La physiologie porte sur le fonctionnement des parties du corps, autrement dit sur la façon dont celles-ci travaillent et permettent le maintien de la vie. Des cas cliniques sont présentés à chaque fois qu’il est pertinent de le faire, ils visent à mettre en relief le fonctionnement normal de l’organisme et ne constituent jamais des fins en soi. À l’issue de l’enseignement, l’étudiant sera capable de : -Décrire les différents systèmes et maîtriser un modèle tridimensionnel simple de l’architecture du corps humain. -Définir l’homéostasie (état d’équilibre que le corps normal cherche sans cesse à atteindre et à conserver). -Déterminer les conséquences passagères ou permanentes sur le corps de la perte de cet état. -Comprendre des nouvelles méthodes de diagnostic et de traitement des maladies. -Apprécier à leur juste valeur les découvertes scientifiques dans le domaine de la santé -Profiter des informations sur la matière de garder une bonne santé. -Désamorcer des termes biologiques simples afin d’employer correctement la terminologie relative à l’anatomie et la physiologie du corps. -Identifier les besoins du patient en matière de santé.

Temps présentiel : 40 heures

Charge de travail étudiant : 100 heures

Méthode(s) d'évaluation : Examen final, Examen partiel

Référence :
Anatomie et physiologie humaines. Elaine N. Marieb. 9ème édition 2015. (Manuel + plateforme numérique) Manuel d'anatomie et de physiologie humaines. Bryan Derrickson, Gérard G. Tortora. 2ème édition 2017.