Ce cours initie les étudiants aux systèmes de management intégrés QSSE. Il couvre les normes internationales (ISO 9001, ISO 45001, ISO 14001), les bonnes pratiques en matière de prévention des risques professionnels, la sécurité au travail, le respect de l’environnement et l’assurance qualité. Les étudiants apprennent à mettre en place des démarches d’amélioration continue adaptées au secteur agroalimentaire.

Temps présentiel : 30 heures

Charge de travail étudiant : 20 heures

Méthode(s) d'évaluation : Evaluation - TC, Examen final, Examen partiel