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Gestion et organisation de l'entreprise

Le but de ce cours est d’initier les futurs ingénieurs au monde de l’entrepreneuriat, en dimensionnant l’entreprise comme un système économico-social ouvert qui regroupe des moyens humains, matériels, immatériels et financiers combinés de manière organisée, pour fournir des biens ou des services innovants à des clients, et ce, dans un environnement de plus en plus concurrentiel avec des objectifs de valeur ajoutée, de rentabilité et de responsabilité. L'entreprise et son environnement : un système ouvert. Les typologies d'entreprises. Management. Leadership. Entrepreneuriat et résolution optimale de problèmes (dans une unité de production par exemple).


Temps présentiel : 17.5 heures


Charge de travail étudiant : 12 heures


Méthode(s) d'évaluation : Evaluation - TC, Examen final

Ce cours est proposé dans les diplômes suivants
 Diplôme d'ingénieur agroalimentaire