La définition d’un déchet est aujourd’hui ambiguë. Il n’existe pas une définition claire pour identifier les rejets et les différencier des réutilisables. Encore plus, la classification de ces déchets reste actuellement divergente. Entre leur nature physique et/ou biochimique, les déchets organiques et inorganiques sont au cœur du choix des procédés de traitement. Toutefois, la mise en œuvre d’un procédé de traitement, ans un système de gestion intégré, ne peut se faire que si ce dernier est accompagné d’une connaissance complète des déchets, de la ligne de base, et du plan managérial complet, en appliquant des principes nouveaux, tel que les principes LEAN et Just in time. La définition des dimensions des procédés subit la loi générale des bilans matières, et il ne faut point sous-estimer les stocks. Dans ce contexte, et en appliquant ces différents principes, la gestion des déchets solides et effluents peut être valorisante. Ce cours traite les principes théoriques ainsi que les exemples tangibles de mise en œuvre au Liban et dans le monde.

Temps présentiel : 17.5 heures

Charge de travail étudiant : 47.5 heures

Méthode(s) d'évaluation : Etude de cas

Référence :
- International Standard ISO 14040 - Salameh, D., Maamari, O., Mrad, M., 2014. Manuel de la gestion des déchets d’activités de soins. Edition arcenciel. ISBN 7-2780-0-9953-978 - Strehaiano, P., Salameh, D., Maalouf, M. (2013). Manuel de Microbiologie Industrielle. Edition Faculté des sciences, Université Saint-Joseph. ISBN 9953-455-43-0. - Incineration technologies : Springer editions, Alfon Buekens, 2012