Cette unité d’enseignement vise à fournir aux étudiants en agronomie et en agroalimentaire les outils nécessaires à la compréhension des enjeux chimiques et anthropique associés à l’environnement. A cet égard, l’UE en question outillera les apprenants à caractériser, à l’échelle moléculaire, les processus gérant le fonctionnement ainsi que l’évolution des écosystèmes naturels : atmosphère, eau et sol. En premier, cette UE présentera une vue générale des grands compartiments de l’environnement, et, d’autre part, elle détaillera la chimie et la physico-chimie des molécules dans ces différents compartiments. Il convient de signaler que la compréhension du fonctionnement des écosystèmes naturels est essentielle au développement de nouvelles techniques de production respectueuses de l’environnement, à la mise en place de politiques de gestion des ressources naturelles efficaces et au développement de solutions adaptées aux problèmes de contaminations et de pollutions d’origines anthropiques.

Temps présentiel : 17.5 heures

Charge de travail étudiant : 49 heures

Méthode(s) d'évaluation : Examen final, Exposé oral, Travaux pratiques contrôlés