Médecine / Technologie alimentaire

Faculté de pharmacie

Allant de la recherche & développement à la gestion et l’assurance qualité, en passant par la gestion de la production, nos diplômés intègrent le marché du travail dans les différents métiers et secteurs touchant à l’alimentation. Nos intervenants sont des professionnels du monde industriel qui partagent leurs expériences en plus de leurs connaissances avec nos étudiants. Nous collaborons étroitement avec plusieurs acteurs locaux du monde agroalimentaire, notamment des pouvoirs publics (Institut de Recherche Industrielle (IRI), La Direction de la protection des consommateurs…), des industriels du secteur privé (Crown Flour Mills, …), mais aussi des associations (Arcenciel, Association pour la protection de Jabal Moussa, …) Nos étudiants profitent également d’une convention d’échange avec UniLaSalle Beauvais en France, leurs permettant de faire un semestre d’étude en quatrième ou en cinquième année du parcours ingénieur en alimentation et santé.

Objectifs

Ce master a l’avantage de former des professionnels polyvalents du monde de l’alimentaire. Les compétences acquises au cours de cette formation confèrent à nos diplômés une flexibilité et une ample adaptabilité aux demandes du marché.

Eligibilité

Détenir une licence en Nutrition et diététique, Agriculture, Agronomie, Agroalimentaire, Biologie, Chimie, Biochimie, Laboratoire.

Débouchés

• Assurance et gestion de la qualité
• Gestion de la production
• Gestion de la chaîne logistique alimentaire
• Analyse sensorielle des produits alimentaires
• Recherche et développement
• Auditeur
• Consultant
• Salubrité alimentaire