Caractérisation des bactériocines produites par des souches de Bacillus thuringiensis pour leur potentiel antimicrobien.

Description :

La résistance aux antimicrobiens (RAM) est l'une des menaces majeures pour la santé publique mondiale, engendrant une propagation de micro-organismes résistants, avec des implications graves pour le traitement des infections humaines, animales et environnementales. Cette problématique, bien qu'elle soit principalement abordée dans le domaine clinique, doit désormais être étudiée dans un cadre plus large de "One Health", où la santé humaine est directement liée à celle des animaux et de l'environnement. Face à cette crise sanitaire, il devient urgent de rechercher des alternatives aux antibiotiques classiques, dont l'efficacité est compromise par leur usage excessif et inapproprié. Parmi les alternatives prometteuses, les bactériocines, des peptides antimicrobiens produits naturellement par certaines bactéries, se présentent comme une solution viable. Ces molécules sont capables de cibler et d’éliminer certaines bactéries pathogènes, offrant ainsi un large spectre d'applications possibles dans les domaines de la santé, de l'agriculture et de l'industrie agroalimentaire. Ce projet ambitionne ainsi de proposer de nouvelles bactériocines produites à partir de souches de Bacillus thuringiensis isolées du sol libanais afin de proposer une alternative efficace et durable aux antibiotiques traditionnels, en mettant à profit les propriétés antimicrobiennes des bactériocines et en les adaptant à une exploitation industrielle.