- Expliciter le processus de création de valeur au sein des ES et identifier les activités créatrices de valeur. - Fournir des outils d’analyse de l’environnement en vue de réaliser un diagnostic stratégique de l’ES. - Expliciter les choix stratégiques à travers la formulation du projet d’établissement.

Temps présentiel : 21 heures

Charge de travail étudiant : 9 heures

Méthode(s) d'évaluation : Exposé oral

Référence :
- Helfer, J.P., Kalika et M., Orsini, J. (2008). Management, Stratégie et Organisation. 7ème Ed. Vuibert. -Kotler, P., Keller, K. et Manceau, D. (2012). Marketing Management. 14ème Ed. Pearson. -Bedard, M.G. et Miller, R. (2003). La direction des entreprises. Une approche systémique, conceptuelle et stratégique. 2ème Ed. Chenelière Éducation.