048BICCM1

Biofilms et applications industrielles

Ce cours introduit le monde des biofilms microbiens et s’applique à un examen critique des problèmes et des découvertes actuels de la recherche. La structure des biofilms ainsi que les différentes étapes de formation des biofilms avec les acteurs moléculaires correspondants seront bien définis. La communication au sein des biofilms et la biochimie des biofilms ont été bien étudiées. L’effet des biofilms sur les activités humaines a été étudié par des projets préparés par les étudiants. Cela inclut l’impact des biofilms sur les aliments, l’eau, l’environnement, son implication dans la bioremédiation et les traitements des eaux usées. Le comportement des biofilms vis-à-vis des antimicrobiens ainsi que des stratégies d’éradication de telles structures seront également inclus.


Temps présentiel : 15 heures


Charge de travail étudiant : 50 heures


Méthode(s) d'évaluation : Exposé oral


Référence :
Des articles

Ce cours est proposé dans les diplômes suivants
 Master en chimie alimentaire