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Etude de l'outil industriel

Ce cours « Etude de l’outil industriel » est proposé pour faire interroger sur le fonctionnement de l’ensemble industriel et, peut-être, remettre en cause des choses que l’habitude a fait accepter comme normales. Par ailleurs ce cours permettra d'établir les bases, en particulier des documents tels que des schémas, nécessaires à plusieurs autres modules de la formation.


Temps présentiel : 31.5 heures


Charge de travail étudiant : 63 heures


Méthode(s) d'évaluation : Etude de cas

Ce cours est proposé dans les diplômes suivants
 Diplôme d'ingénieur agroalimentaire