Ce cours vise à faire découvrir aux futurs ingénieurs la diversité des productions animales et les technicités spécifiques à chaque type d’élevage et à leur faire acquérir un vocabulaire zootechnique précis. Principes généraux de zootechnie. Zootechnie générale. Zootechnie spéciale.

Temps présentiel : 30 heures

Charge de travail étudiant : 20 heures

Méthode(s) d'évaluation : Evaluation - TC, Examen final