Ce cours aborde les méthodes et techniques de gestion des déchets et sous-produits issus des secteurs agricoles et industriels. Il couvre la caractérisation des déchets, leur impact environnemental, ainsi que les processus de valorisation (compostage, méthanisation, recyclage) et de traitement (incinération, stockage contrôlé). Les étudiants étudieront les cadres réglementaires, les bonnes pratiques de gestion durable, et les innovations technologiques visant à réduire la production de déchets et à favoriser l’économie circulaire. Le cours met également l’accent sur les enjeux économiques, sanitaires et environnementaux liés à une gestion efficace des résidus pour minimiser les risques et optimiser les ressources.

Temps présentiel : 17.5 heures

Charge de travail étudiant : 15 heures

Méthode(s) d'évaluation : Examen final