Acquisition de la terminologie propre à : • L'agriculture : sol, productions végétales et animales, problèmes agricoles • L'agroalimentaire : produits alimentaires, procédés industriels, réglementation. Maîtrise de la langue anglaise pour : • Communication à l'oral et à l'écrit dans le domaine de spécialité • Interaction en groupes • Développement de l'esprit critique dans la langue de spécialité • Insertion dans le milieu professionnel

Temps présentiel : 35 heures

Charge de travail étudiant : 78 heures

Méthode(s) d'évaluation : Examen écrit, Examen final, Exercices d'application, Exposé oral, Note de lecture, Participation et assiduité

Référence :
Intervenant : Christine BERTRAND EL KHOURY General documents : - Agriculture- C St Yates- Phoenix ELT 1992 - English in Agriculture – Alan Mountford – Oxford University Press 1988 - Institute of food technologists: British Nutrition Foundation - Ministry of Agriculture,Fisheries and Food - York dictionary of Agriculture –Librairie du Liban Publishers Newspapers and magazines online: - New York Times - Science Today - All Ag news - The Economist - Agriculture today - Fruit growers’ news - Agriculture online - Progressive farmer - US farm network - Sustainable Table Multimedia: Audio –podcasts –MP3: - Voice of America - Democracy now - BBC radio-programmes - Skeptoid podcasts - CNN recordings