Ce cours permet à l’étudiant, à travers des recherches récentes, d’acquérir des connaissances plus approfondies sur les propriétés des vitamines liposolubles (fonctions, métabolismes, sources, besoins, recommandations, carences, etc.) et leurs liens avec différentes pathologies. Il lui permet aussi de prendre connaissance des nouveaux axes de recherches reliées aux vitamines liposolubles et de leurs controverses.

Temps présentiel : 12 heures

Charge de travail étudiant : 0 heures

Méthode(s) d'évaluation : Examen final