| 004TPOLM1 | Technologie de l'huile d'olive |
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Techniques de fabrication et de conservation des huiles Temps présentiel : 15 heures Charge de travail étudiant : 10 heures Méthode(s) d'évaluation : Cours magistral |
| Ce cours est proposé dans les diplômes suivants | |
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| Master en technologie alimentaire |