Ce cours permet de former les étudiants à l’utilisation des méthodes épidémiologiques en nutrition à partir des exemples concrets tirés de recherches effectuées et recensées dans la littérature. L’étudiant pourra comprendre et interpréter un problème d’épidémiologie nutritionnelle, et effectuer une analyse critique des travaux réalisés dans le domaine de l’épidémiologie nutritionnelle.

Temps présentiel : 12 heures

Charge de travail étudiant : 0 heures

Méthode(s) d'évaluation : Encadrement de stage