Cette unité d’enseignement constitue une base pour la formation d’un spécialiste en Diétetique et Nutrition. Elle est donnée aux étudiants de la 1ere année de LNUDI . Elle fait partie du cursus Licence. C’est une UE obligatoire. Elle contribue au developpement des compétences suivantes: Compétence D: Eduquer des personnes ou groupes cibles aux bonnes pratiques alimentaires selon les recommandations nutritionnelles et à un meilleur mode de vie. Compétence E: Collaborer à un travail collectif au sein d’un groupe Compétence F: Participer à une recherche scientifique dans le champ de la nutrition

Temps présentiel : 20 heures

Charge de travail étudiant : 50 heures

Méthode(s) d'évaluation : Examen final, Examen partiel pratique