| 004ARCUM1 | TP logistique des institutions culinaires |
|---|---|
|
Gestion et logistique d'institutions culinaires Temps présentiel : 0 heures Charge de travail étudiant : 30 heures Méthode(s) d'évaluation : Examen écrit |
| Ce cours est proposé dans les diplômes suivants | |
|---|---|
| Master en technologie alimentaire |