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Je suis Maître de Conférences en nutrition à l’Université Saint Joseph de Beyrouth (USJ), titulaire d’un Doctorat en Sciences Nutritionnelles de l'USJ, d’un Master en Nutrition Humaine de l’Université McGill, et d’une Licence en Nutrition et Technologie Alimentaire de l’Université Américaine de Beyrouth (AUB). Avec 20 ans d’expérience clinique en diététique, j’ai également eu l’occasion d’intervenir sur des plateaux télé, partageant des conseils pratiques avec un large public. J’ai enseigné dans plusieurs universités, dont l’AUB et l’USEK (Université Saint Esprit-Kaslik), et je suis aujourd’hui pleinement dédiée à la transmission de mes connaissances en nutrition tout en poursuivant mes recherches qui se concentrent sur l’impact des polluants environnementaux sur la santé humaine, la nutrition préventive, et l’activité physique. Je m’intéresse particulièrement aux liens entre l’alimentation, les facteurs environnementaux et les maladies chroniques, tout en explorant des solutions pratiques pour améliorer la santé publique à travers la nutrition et l’éducation.
| Diplôme | Université | Pays | Année |
|---|---|---|---|
| Doctorat en Sciences Nutritionnelles | Université Saint-Joseph de Beyrouth | Liban | 2017 |
| Doctorat d'université - Sciences Nutritionnelles | Université Saint-Joseph de Beyrouth | Liban | 2017 |
| Master | Mcgill University | Canada | 2004 |
| Master - Nutrition Humaine | Mcgill University | Canada | 2004 |
| Bachelor in Nutrition and Food Technology | American University of Beirut (AUB) | Liban | 2001 |
| Licence - Nutrition et diététique | American University of Beirut (AUB) | Liban | 2001 |
| Enseignement universitaire hors USJ | Pays | Etablissement | Date début | Date fin |
|---|---|---|---|---|
| Enseignant vacataire | Liban | Université Saint-Esprit- Kaslik (USEK) | 01/09/2005 | 30/06/2009 |
| Enseignant vacataire | Liban | American University of Beirut (AUB) | 01/09/2004 | 30/06/2005 |
| Expérience professionnelle | Organisation | Date début | Date fin |
|---|---|---|---|
| Chef de Departement Dietetique dans un centre multidisciplinaire spécialisé en chirurgie bariatrique | Centre d'Obesite et Controle du poids | 01/03/2005 | 31/12/2019 |
Médecine et Santé
• "Certificate of Outstanding Contribution in Reviewing".
Ce statut de «réviseur exceptionnel» est attribué à ceux qui appartiennent au 10e percentile supérieur en termes de nombre de révisions terminées pour une revue donnée en deux ans.
• "Certificate of Reviewing".
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