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Photo Enseignant

Mme Reem KHALIL HAIDAR

Faculté de pharmacie

Chargé de cours

(+961) 1 421 000 ext reem.khalil@usj.edu.lb

Je suis ingénieure agronome, diplômée en 1992. Après avoir enseigné pendant plusieurs années, jai poursuivi mes études et obtenu un Master en technologie alimentaire en 2019. Passionnée par la culture culinaire libanaise et engagée dans la préservation de notre histoire et de nos traditions, j'ai fondé ma propre entreprise de production de produits artisanaux. Aujourd'hui, je gère un atelier et une boutique, et mes produits sont distribués à l'échelle nationale, dans les supermarchés et restaurants, ainsi qu'à l'exportation vers de nombreux pays.


DiplômeUniversitéPaysAnnée
Master en technologie alimentaireUniversité Saint-Joseph de BeyrouthLiban2019
Ingenieure agronomeUniversité Saint-Joseph de BeyrouthLiban2019

Expérience professionnelleOrganisationDate débutDate fin
J'ai démarré mon rucher en 2023, dédié à la production de miel ainsi qu'à l'enseignement aux écoliers et aux femmes, dans le but de les autonomiser et de promouvoir leur rôle dans l'apiculture et la conservation des abeilles.01/04/202330/10/2024
Production de produits artisanaux ZADD sarl01/10/201930/10/2024

Ingénierie et technologie; Sciences

La mélasse de grenade au Liban: Etude de marché, caractérisation physicochimique et proposition de normalisation

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