(+961) 1 421 000 ext 259 nasma.hamdinajjar@usj.edu.lb
Dr Nasma Najjar est Maitres de Conférences au Département de nutrition de la Faculté de Pharmacie à lUniversité Saint-Joseph. Dr Nasma Najjar a obtenu sa maîtrise en biochimie (2004) à lUniversité libanaise, son Master en chimie (2008) à lUniversité de Poitiers, son doctorat. en Chimie, spécialisation Traitement des Eaux, (2012) à l'Université de Poitiers, France. Elle est membre de l'Association des Professionnels en traitement des eaux et nuisances APTEN, Poitiers, France. Les intérêts de recherche du Dr Najjar tournent autour du domaine des sous-produits générés lors de la transformation des aliments. En particulier, elle travaille actuellement sur la valorisation du traitement des eaux usées issus de la trituration des olives.
| Diplôme | Université | Pays | Année |
|---|---|---|---|
| Doctorat en Chimie | Université de Poitiers | France | 2012 |
| Master en Chimie et applications | Université de Poitiers | France | 2008 |
| Maitrise en Sciences | Université Libanaise (UL) | Liban | 2004 |
Physico-Chimie des Milieux Dispersés Technologies des boissons non alcoolisées Hydrologie appliquée à lagro-alimentaire Additifs alimentaires Environnement et développement durable
| Enseignement universitaire hors USJ | Pays | Etablissement | Date début | Date fin |
|---|---|---|---|---|
| Attaché temporaire d'enseignement et de recherche | France | Université de Bordeaux | 01/09/2012 | 31/08/2013 |
| Attaché temporaire d'enseignement et de recherche | France | Université de Poitiers | 01/09/2011 | 31/08/2012 |
| Expérience professionnelle | Organisation | Date début | Date fin |
|---|---|---|---|
| Assistante Recherche et développement | Liban Lait | 01/11/2005 | 15/07/2006 |
Ingénierie et technologie; Sciences
Chimie de l’eau : Chimie des oxydants en solution (étude cinétique et mécanistique d’oxydation identification des sous-produits d’oxydation et de leur toxicité. Traitements des effluents liquides et valorisation des déchets issus de l’industrie agro-alimentaire.
Nasma Hamdi El Najjar, Arnaud Touffet, Marie Deborde, Romain Journel, Nathalie Karpel Val Leitner. Kinetics of paracetamol oxidation by ozone hydroxyl radicals, formation of transformation products toxicity. Separation Purification Technology, 136 (2014) 137-143. Separation purification technology. Rouaa You Orm Slim, Nasma Najjar, Mira A. Itani. “Rheological qualities sensory evaluation of bread prepared with barley malt syrup”. International Journal of Food Science and Nutrition, 2018, 3 (Issue 5) 52-55. IF : 3,48. Layla Moustafa Fleyfel, Joseph Matta, Nathalie Karpel Vel Leitner, Marie Deborde, Nasma Hamdi El Najjar. “Olive Oil Liquid Wastes – Characteristics treatments: A literature review”. Process Safety environmental protection, 2022, 168, 1031-1048. Layla Moustafa Fleyfel, Joseph Matta, Nicole Fakhoury Sayegh, Audrey Allavena, Nathalie Karpel Vel Leitner, Marie Deborde, Nasma Hamdi El Najjar. Effects of extraction processes on the physicochemical characteristics phenolic compound content of olive mill wastewater: A comparative study. Article accepted in Euro-meditterrean journal for environmental integration.
Participation aux congrès nationaux et internationaux Participation aux formations proposées par la mission de pédagogie universitaire à lUSJ.