Dans le cadre de l’initiative « ARDAK…KANZAK », des stages de formation agricole pour les jeunes sont lancés par le Cardinal Béchara Boutros el-Raï en présence du Recteur de l’USJ, le Pr Salim Daccache s.j., le mardi 2 juin 2020, au Centre patriarcal pour le développement humain et l'autonomisation au monastère de Mar Sarkis et Bakhos – Rayfoun.

« ARDAK…KANZAK » est organisée par le « Club Liban Vert » en partenariat avec le Bureau Patriarcal de la Jeunesse, l’USJ représentée par l'École supérieure d'ingénieurs d'agronomie méditerranéenne (ESIAM), l’Opération 7e jour (O7), la Chaire de la Fondation Diane pour l’Éducation à l’Éco-citoyenneté et au Développement Durable, le Youth of Hope et le Centre patriarcal pour le développement humain avec le soutien du ministère de l'Agriculture. Ce projet tient à regrouper les efforts des experts de l’USJ et les bénévoles au service du territoire Libanais. Le Directeur général du ministère de l'Agriculture, M. Louis Lahoud (ESIAM, 2000), et des représentants de toutes les autorités compétentes ont assisté à la cérémonie.

Pr Salim Daccache s.j. a souligné le rôle de l'USJ dans le développement agricole durable. Alors que Sa Béatitude le Cardinal Mar Béchara Boutros el-Raï a voulu commencer par: « une leçon à laquelle je pense récemment; peu importe la différence entre les êtres humains et quelles que soient leurs positions, opinions et classes, ils se rencontrent tous devant une même réalité, c'est une source de revenu de la terre, car les grands ainsi que les petits ont besoin de manger de la terre ».

Suite à la bénédiction du terrain par Sa Béatitude, la première formation agricole a été lancée avec l’agronome M. Raymond Khoury et la participation de plus de 20 jeunes.