Dr Elias Jabbour est diplômé de la Faculté de médecine de l’USJ et professeur au Département de leucémie de l'Université du Texas MD Anderson Cancer Center, un hôpital de premier plan pour le cancer aux États-Unis.

Oncologue de premier plan, le Dr Jabbour étudie les formes aiguës et chroniques de leucémie. Il a mené des essais cliniques qui ont conduit à l'approbation de nombreux médicaments contre la leucémie et a écrit et co-écrit des centaines d'articles évalués par des pairs dans des revues médicales, ainsi que siégé aux comités de rédaction de plusieurs revues scientifiques. Dans son bureau de l'Université du Texas MD Anderson Cancer Center à Houston, Dr Jabbour possède quatre ordinateurs. « Je travaille sur des idées en parallèle », explique-t-il dans une entrevue qu’il accorde au magazine HOME. « Je partage mes journées afin de pouvoir traiter plusieurs choses. Je fais donc deux jours de consultation par semaine et deux mois complets de service hospitalier par an, tandis que le reste de mon temps est réservé à la recherche financée par le département universitaire ».

Dr Elias Jabbour a suivi des études à la Faculté de médecine de l’USJ où il a obtenu en 1998 un Diplôme de Docteur en médecine et en 1999 un Master en sciences biologiques. Il a poursuivi sa spécialisation à l’Université Paris XI ainsi qu’à l’Université Paris V en France.