Se protéger pendant la pandémie du COVID-19
Conseils alimentaires et comportementaux. Document préparé par le Département de nutrition de la Faculté de pharmacie.
Y a-t-il des aliments qui « renforcent » le système immunitaire contre le COVID-19 ?Qu’est-ce qu’une alimentation « saine et équilibrée » ?Quels sont les nutriments importants pour l’immunité ? (un nutriment étant : protéines, graisses, glucides, vitamines, minéraux et l’eau)Existe-t-il des suppléments qui « renforcent » le système immunitaire contre le COVID-19 ?Est-ce que la prise de suppléments de monovitamines tels que les vitamines C seule ou D seule ou monominéraux comme le Zinc seul, est recommandée durant et après la période infectieuse ?Y a-t-il des personnes plus à risque que d’autres ?Est-ce que certains régimes alimentaires mettent plus à risque ceux qui les suivent ? Quoi grignoter en cas de confinement?Comment rester actif pendant le confinement ?Peut-on être infecté par le COVID-19 à travers les aliments ? ou pendant leur cuisson ? ou en mangeant ?Comment nettoyer les mains et ustensiles avant et après la manipulation des aliments, et après les repas ?Est-ce possible d’attraper COVID-19 en touchant un emballage alimentaire contaminé ?Risque-t-on la contamination par le coronavirus en recevant des livraisons du supermarché ?Faut-il laver les légumes et fruits avec du savon, ou détergent, ou désinfectant ?Est-ce que le vinaigre et le sel dans les aliments sont efficaces contre le Coronavirus ? En quarantaine ou en confinement : quelques astuces pour faire ses achatsEst-ce que le fait de consommer des boissons alcoolisées à raison de 2-3 verres/ jour (ex : vin, bière, whisky) peut prévenir contre le COVID-19 ?En quarantaine, comment ne pas jeter trop d’aliments ?Est-ce que l’eau potable peut être contaminée par le COVID-19 ?BibliographieTélécharger la brochure