Depuis 2002, les étudiants de l'IPM avec Mme Joelle HADDAD enseignante de théâtre et de développement personel élaborent une pièce de théâtre, cette activité est optionnelle. Elle est ouverte aux étudiants dans les différentes années. Elle est constitué à partir des idées et thématiques soumises par les étudiants. L'émigration, la condition de la femme dans notre société, les reltations entre les parents et leurs enfant, la guerre... autant de sujets évoqués par ces étudiants et qui se répètent d'une pièce à l'autre. Le théâtre leur permet de s'exprimer, d'autant plus que sur scène, on peut dire des choses qu'on n'oserait pas évoquer dans la vie quotidienne.