Diplômé de l’Université Saint Joseph en 1982 avec une license de gestion d’entreprises, je devins fondateur et actionnaire à Crepaway de 1985 jusqu’en 2006. Travaillant main dans la main avec les Thoumy, nous avons créé une chaîne de restaurants à succès énorme : 10 branches entre le Liban et le Moyen-Orient.
En 2006, j’ai pris une route différente et créé Food Kapital Holding, qui en un an seulement atteint un succès énorme en inaugurant Leila & Leil Nhar au Liban et dans la région du Golfe.
Le trio Joe Abrass, Joe Njeim et moi-même avons pu créer un restaurant Libanais devenu une icône et une référence dans la région avec plus de 30 branches au Liban et au Moyen Orient ; notre prochaine destination est l’Europe, qui s’annonce prometteuse.

Tweet