Joëlle Hajjar est co-fondatrice et responsable des opérations chez GO Baladi. Go Baladi est une entreprise leader de la production de produits à base de lait de chèvre organique et qui fabrique des produits authentiques et innovants dans un écosystème durable et s'adresse à la fois au marché libanais et au marché régional (UAE et Koweït).
Née d’un père ingénieur agroalimentaire, Joëlle suit ses traces et obtient un Diplôme d'ingénieur agroalimentaire de l'École supérieure d’ingénieurs agroalimentaires (ESIA) de l’Université Saint-Joseph de Beyrouth (USJ) en 2015. Ses diplômes en poche, Joëlle commence à travailler dans l’entreprise familiale GO Baladi.
Joëlle ne cache pas l’inquiétude des débuts qui s’est vite transformée en espoir et enthousiasme à relever les défis auxquels elle était confrontée. Elle découvre ainsi une infinité d’opportunités dans un secteur qui constitue un pilier essentiel de l'économie libanaise.
Passionnée par l’agro-alimentaire, Joëlle fait du bénévolat au Liban Sud dans le cadre du projet « Agricultural farmers development and livelihoods ». Le projet qui est financé par le Programme alimentaire mondial (WFP) en partenariat avec CARE International, promeut le développement de la production agro-alimentaire. Il s’adresse aux femmes et les encadre pour améliorer leurs compétences techniques en matière de production laitière et les encourage à adopter de nouvelles stratégies de commercialisation. La plupart des femmes avec lesquelles elle travaille sont des femmes au foyer. Apprendre la fabrication du fromage contribuera à leur émancipation : « Il y en a celles qui ont commencé à travailler à domicile et qui produisent déjà leur propre gamme, la vendant dans des expositions ou dans des magasins de quartier.»
Témoignage tiré de : alumniusj.org