La Licence en Hospitality Management est offerte par l’Institut de gestion d’entreprise (IGE). Son but est de former de futurs professionnels dotés d’une base solide en management. L’IGE fait partie de la Hospitalty and Culinary Arts Alliance by Institut Paul Bocuse, qui comprend des institutions spécialisées dans la formation en management hôtelier et arts culinaires dans le monde.

De même, l’IGE est connecté à un réseau d’entreprises partenaires telles que : Four Seasons Hotel Beirut, Le Gray Hotel, Hospitality Services, Le Vendôme Intercontinental Beirut, Hôtel Albergo, Le Royal, Hilton Beirut, Phoenicia Beirut, etc. L’enseignement se base sur la pratique et regroupe l’hôtellerie, la restauration, le management, des cours spécialisés tels que le protocole, l’étiquette, l’hygiène et autres aspects de l’hôtellerie ainsi que des ateliers pratiques et des stages.

Une fois la Licence en main, de nombreux débouchés s’offrent aux étudiants comme directeur des banquets, organisateur d’évènements, formateur et directeur de formation en hôtellerie, commercial et technico-commercial, Rooms Division Manager, Yield Manager, Community Manager, contrôleur de gestion (Cost Control), directeur commercial, directeur des ressources humaines dans un hôtel ou dans un groupe de restauration.

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