C’est bientôt le temps des fêtes et de se régaler de dindes, de bûches de Noël et de toutes sortes de pâtisseries. Cependant attention au poids et aux problèmes de santé: un bon choix alimentaire s’impose alors.
Comment cela? Grâce au nutritionniste/diététicien(ne), un professionnel diplômé, formé pour gérer les personnes saines ou malades à travers une alimentation adéquate, équilibrée, variée et diversifiée. En effet, la nutrition est une discipline qui étudie les aliments, leurs composants, leurs devenirs dans l'organisme et leurs liens avec la santé. Cependant la formation en Nutrition ne confine pas l’étudiant à la diététique seulement !
La « Licence en nutrition & diététique » à l’USJ est une formation polyvalente théorique et pratique de très haut niveau s’étalant sur six semestres. Elle ouvre des voies de débouchés et de spécialisations diversifiées allant de la diététique humaine, à la nutrition du sportif, à l’industrie alimentaire, au contrôle qualité des aliments, au marketing, à la gestion de services alimentaires, aux sciences appliquées …

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