063HSIMM4

Hospitality Management Simulation Exercises

The objective of this exercise is to put student in a real life-like situation and enable them to experiment the various concepts, managmenent and strategy theories. It also help them develop their communication and management skills in a high level team work .


Temps présentiel : 17.5 heures


Charge de travail étudiant : 57.5 heures


Ce cours est proposé dans les diplômes suivants
 Master en hospitality management - option : gastronomie et style de vie libanais et méditerranéens
Master en hospitality management - option : luxe et style de vie