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076SUPPS5

Supply Chain Management

L’objectif de ce cours serait de familiariser l’étudiant avec les divers concepts reliés à la gestion d’une chaîne d’approvisionnement en vue de pouvoir proposer des améliorations ayant des répercussions sur la performance de l’entreprise (e.g. réduction des délais, augmentation de la profitabilité, amélioration de la satisfaction client).


Temps présentiel : 10 heures


Charge de travail étudiant : 80 heures


Méthode(s) d'évaluation : Compte rendu, Étude de cas en entreprise, Visites de terrain

Ce cours est proposé dans les diplômes suivants
 Diplôme d'ingénieur agroalimentaire